1、天妇虾适量 ，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克，天妇鸡蛋1个 ，罗酥面包糠适量。天妇

2、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀。罗酥撒上盐 ，天妇胡椒粉 。罗酥

3
、天妇鸡蛋打入碗内倒入，罗酥低筋面粉 ，天妇水搅拌均匀。

4、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠。

5 
、锅底烧油，炸至两面金黄即可。