鲈鱼怎么清蒸 1 、鲈鱼清蒸新鲜鲈鱼一条

发布时间：2025-05-08 17:54:47 来源：生生不息网 作者：娱乐

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、鲈鱼清蒸新鲜鲈鱼一条
，鲈鱼清蒸个头大概在一斤左右 。鲈鱼清蒸

2、鲈鱼清蒸鲈鱼去掉头尾，鲈鱼清蒸从背部切开，鲈鱼清蒸肚子不要切断 。鲈鱼清蒸

3 、鲈鱼清蒸鲈鱼加盐10克 ，鲈鱼清蒸米酒20克 ，鲈鱼清蒸蒸鱼豉油20克，鲈鱼清蒸花椒十几个 ，鲈鱼清蒸葱少许，鲈鱼清蒸腌制半个小时  。鲈鱼清蒸

4、鲈鱼清蒸腌制鱼的时候，制作做汤的肉丸子 ，肉加少许胡萝卜 、盐绞碎。

5 、用虎口挤出肉丸 。

6、放入碟子里。

7 、山药切成滚刀块 。

8 、胡萝卜和姜切成菱形片
。

9、腌制好的鲈鱼摆盘
。

10 、底下垫胡萝卜姜片备用 。

11 、将鲈鱼放在蒸笼上 
。

12、开锅后蒸10分钟即可 。

13、将蒸笼端下来 。

14、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要，油锅炒香姜丝
，淋入生抽烧开，淋在鲈鱼上面，撒上葱花即可。

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